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Consulenza nutrizionale

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L'obiettivo della consulenza nutrizionale è quello di fornire al paziente le conoscenze e gli strumenti necessari al raggiungimento di un buono stato di salute, mediante corrette scelte alimentari e un sano stile di vita.

Tale obiettivo viene raggiunto attraverso lo sviluppo di programmi di orientamento nutrizionale personalizzati, rivolti sia ai bambini durante la fase dello svezzamento e durante l’accrescimento, sia ai giovani nella delicata fase dell’adolescenza, sia agli adulti e alle mamme in fase di gravidanza e allattamento. In particolare, dopo un’accurata anamnesi clinica, familiare e alimentare, e in seguito ad un’adeguata valutazione antropometrica, in collaborazione con il paziente, il consulente nutrizionista elabora un percorso di educazione alimentare, che nel caso del bambino viene svolto attraverso la doppia linea ludica-educativa e nutrizionale-riabilitativa, mirato a prevenire, individuare e correggere le cattive abitudini.

I piani alimentari che ne derivano, non solo consentono di perdere peso, ove necessario, ma soprattutto permettono di acquisire in maniera graduale e non traumatica per l'interessato, una sufficiente autonomia nella gestione del nuovo stile di vita, contribuendo anche a prevenire le patologie cronico-degenerative correlate con l’alimentazione e a limitarne i fattori di rischio.